鄭州市食品藥品安全監(jiān)管工作的召開，將促進電網(wǎng)，做了重點抓，彌補短板，與重罰，一記重拳，突出重點領(lǐng)域，確保舌尖上的安全“

　　為了進一步凈化全市肉類及肉類制品市場，進行了為期八個月的生豬打擊私屠濫宰專項整治活動在全市范圍內(nèi)。嚴格執(zhí)行生豬屠宰管理制度，倒在打擊和起訴私屠濫宰，銷售病害肉，注水肉等違法行為重點內(nèi)容，加大執(zhí)法力度，加強協(xié)調(diào)與合作，維護了肉類市場的正常秩序。食品安全聯(lián)合執(zhí)法大隊集中在批發(fā)肉選擇期間開展集中于農(nóng)村私屠濫宰集中整治，使發(fā)現(xiàn)，一個點球，一個禁令，拆遷和責任人依法采取執(zhí)法行動。增加肉類市場監(jiān)管，嚴格的肉類市場準入。這些誰進入市場，超市購買肉制品建立索證索票制度，所有的餐館，學校的100%，食堂單位建立100%的肉進貨臺賬制度。同時，鼓勵企業(yè)進一步提高了屠宰企業(yè)設(shè)立檢查站檢疫的刻度，倉儲，配送等配套設(shè)施，可根據(jù)肉類檢驗檢疫的規(guī)定，以確保肉的質(zhì)量和安全。

　　加強食品小作坊，小餐館，寄存器和新的家庭調(diào)查的軟件做的條目，創(chuàng)建一個文件的小攤點整治，新病例報告，每月食品藥品監(jiān)督管理局綜合協(xié)調(diào)組，對小食品格式的報名工作奠定基礎(chǔ)。為50-500人，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)晚餐備案管理活動，報名和現(xiàn)場指導的“農(nóng)村鄭州市晚餐食品安全管理辦法”的要求實施，由承包商簽訂，并保持食品安全的承諾;該地區(qū)為婚禮等晚宴餐飲單位全面登記的個人資料，責任的簽署落實制度和故障排除，日常巡查制度。食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員，信息員隊伍的建立，加強現(xiàn)場視察，對食品小作坊，小餐館的監(jiān)督，小攤點規(guī)范生產(chǎn)和經(jīng)營，一旦發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時制止市食品和藥物管理局報告。

　　鄭州市將繼續(xù)抓好食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)格。目前，全市建成了基本的網(wǎng)格監(jiān)管框架。其次，突出重點，把握關(guān)鍵，真正的基層電網(wǎng)調(diào)控中發(fā)揮應(yīng)有的作用。村管網(wǎng)已完成，工作中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)村協(xié)管員隊伍應(yīng)該管了他們，這樣它可以檢測和報告各類安全隱患。